چاقی و نیز چربی در هر سنی که باشد بارزترین علامت هشدار در بروز کبد چرب است. برخلاف تصور عموم افراد درحال حاضر هیچ دارویی برای درمان کامل کبد چرب تاکنون کشف نشده البته به غیر از کاهش وزن، زیرا لاغر شدن و کاهش وزن تنها داروی قطعی برای درمان کبد چرب است

دکتر علیرضا دلاوری، فوق تخصص گوارش و کبد و عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران، با بیان این مطلب افزود: اغلب نسخه‌های درمان کبد چرب که نوشته می‌شوند اثری در کاهش وزن و درمان قطعی آن ندارند.

وی با اشاره به اینکه کبد چرب جز بیماری های سندرم متابولیک است که صرف نظر از فاکتورهای ژنتیکی در اثر سهل‌انگاری خود افراد در نتیجه شیوه تغذیه نادرست‌شان به وجود می‌آید تاکید کرد: مصرف میوه‌ها و سبزیجات تازه، غذاهای فاقد چربی‌های ترانس بالا، ورزش و پیاده‌روی تنها راهکارهای عملی برای درمان کبد چرب است که در غیر این صورت و بر اثر بی‌توجهی به آن طی 15 الی 10 سال بعد از ایجاد این عارضه فیبروم و نیز سیروز کبدی دستاورد کبد چرب می‌شود.

دلاوری، دیابت و پرفشاری خون را از دیگر بیماری های نشانگان متابولیک عنوان کرد که درصد بالایی از بروز آنها به رژیم‌های غذایی اشتباه افراد باز می‌گردد.